超高級 まな板 プロ用・業務用
スプルース まな板の特徴と説明
とにかく大きなプロ用の俎板をお探しでしたら、このページに掲載しています。 丸太を製材している製材所にしか作れない、業務用の特大のまな板を卸価格で販売。 高級スプルースの柾目の俎板は、長く使っても狂いが少ない最高級の俎板です。 希少な緋カツラの俎板もあります。 写真はラフの状態ですが、仕上げしてお届けする商品です。
- 仕上がりサイズは現状よりサイズダウンします。厚みマイナス5mm・幅マイナス5mm。
- 仕上げをした場合、表面より材に含まれている欠点が稀に外面に出ることがありますが、使用には全く支障はございません。
- 掲載した商品は一部の在庫です。お客様オリジナル俎板の製作も承ります。
- 北米産のシトカ・スプルース材を使用しています。
- 普段は衛生の為、十二分に乾燥させてお使いください。
- 業務用・プロ用の俎板ですが、ホームパーティにも是非お使いください。
超・高級まな板
無垢って素晴らしい素材だと思います。 その素材感と、食材・料理人の包丁・料理人の技術このコラボレーションこそ、日本人の料理を作る心だと思います。 服部商店オリジナル店舗厨房業務用は、完全オリジナル商品で「フルオーダ－」です｡ 一点もの・現物限りです｡ 天然木ですので、少し色の違う場合もございます｡予めご了承ください。 一回削りなおし（二年間）賃込みの価格です。 削り直せば、巾・厚み・長さは減ります。 木の品質によって、Aグレード・Sグレード・Bグレード、３つのグレードに分かれています。使用にはグレードは影響しません。
超高級 特大スプルース俎板 仕上げ渡しセミオーダー品の販売
SPCB-1～SPCB-13 SOLD OUT
スプルース 俎板 SPCB-14
| 長さ(mm) | 厚み(mm) | 巾(mm) | 価格(税込) |
|---|---|---|---|
| 600 | 65 | 463 | SOLD OUT |
備考 弊社グレード：A、柾目
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超高級まな板 服部商店オリジナル スプルース俎板・ホオ俎板 カツラ俎板 の販売
仕上がった商品です（削り直しアフターサービス付き）
スプルース 俎板 SOM-1
| 長さ(mm) | 厚み(mm) | 巾(mm) | 価格(税込) |
|---|---|---|---|
| 1644 | 79 | 675 | 146,804円 |
備考 約34kg、弊社グレード：S、柾目、木裏ヤニ1ヶ
スプルース 俎板 SOM-2
| 長さ(mm) | 厚み(mm) | 巾(mm) | 価格(税込) |
|---|---|---|---|
| 2218 | 61 | 670 | SOLDOUT |
備考 約40kg、弊社グレード：S、柾目・目流少し
 表面 |
 表木柄 |
 裏木柄 |
 木口 |
 ラベル |
ホオ 俎板 HOM-1
| 長さ(mm) | 厚み(mm) | 巾(mm) | 価格(税込) |
|---|---|---|---|
| 1917 | 50 | 440 | 92,783円 |
備考 約20kg、弊社グレード：S、板目、赤身100％
カツラ KOM-01
| 長さ(mm) | 厚み(mm) | 巾(mm) | 価格(税込) |
|---|---|---|---|
| 800 | 75 | 430 | 50,000円 |
備考 弊社グレード：A
 正面 |
 木柄 |